1. اغسل أرجل البط ، وضع القليل من البصل الأخضر والزنجبيل ، وحبوب الفلفل ، و 6 غرامات من الملح ، و 15 غراما من نبيذ الأرز ، ودلك أرجل البط ، وافركي الشوكة للأمام والخلف لتذوقها بسهولة! بعد التتبيل لأكثر من نصف ساعة ، لا توجد مشكلة في وضعها في الثلاجة لمدة ليلة واحدة!
2. ضعي حوالي 2 سم من الزيت في القدر ، وانقع أرجل البط على جانبي القشرة الصلبة لإزالة الدهون الزائدة من أرجل البط ورائحة البط المريب!
3. السكر الصخري 10 جرام من السكر المقلي اللون ، يقلى حتى أحمر داكن تحت البصل والزنجبيل وأوراق القرفة واليانسون المعطرة ، وأرجل البطة السفلية ، وطهي نبيذ الأرز ، إضافة الماء والساقين من ارتفاع البطة على ما يرام ، وليس الكثير من الماء!
4. تم تحسين لون الأرز الأحمر ، فالأرز الأحمر هو عامل طبيعي لتلوين الشعر وله تأثير في تقوية الطحال وتناول الطعام ، وهو أمر مفيد للغاية لجسم الإنسان!
5. قم بغلي النار ، واتجه إلى حريق صغير ودخن لمدة 50 دقيقة ، وأدر أرجل البط مرة واحدة في المنتصف!
6. اجمع العصير على النار ، واستخدم ملعقة لصب الحساء على أرجل البط ، وسوف يصبح الحساء سميكًا ومشرقًا قريبًا!
7. إنه خيار جيد لتناول الأطباق الساخنة والباردة خارج المقلاة!
8. تقطيع قطع التقديم لتقديمها ، صلصة هذا الطبق حلوة ورائحة ، والتي يحبها الكبار والصغار.
