مطهو ببطء Carassius auratus - الطعام الصيني

الكارب Crucian 1 قطعة من الطعام ، زيت السلطة ، 2 ملعقة ، صلصة الصويا 5 مل ، صلصة الصويا القديمة ، الزنجبيل 5 مل ، القليل من سكر الطعام ، 3 جرام من النبيذ الطبخ ، 3 مل فلفل أحمر ، 5 حبات من الدخن الحار ، 2
  • 1. قطع السمك قطريا على جانبي السكين

  • 2. يسخن الزيت في المقلاة ، ويضاف القليل من الملح ، والاكسسوارات ، ويقلب على جانبي السمك لعدة دقائق

  • 3. ضع الكمية الصحيحة من الماء فوق السمك حتى يغلي السمك ، ثم اتجه إلى حريق صغير وضع الملح

  • 4. تطهى حتى تصبح الصلصة جاهزة ، وهي سمكة مطهوة ببطء