مابو توفو - الطعام الصيني

400 غرام من طعام التوفو ، لحم مفروم ، 22 ثوم مفروم ، كمية مناسبة من الزنجبيل ، كمية مناسبة من شرائح الزنجبيل ، قطعتان من توابل مابو توفو ، عبوة ماء ، 100 غرام من البصل الأخضر ، كمية مناسبة
  • 1. تحضير الزنجبيل المفروم والثوم المفروم وشريحتين من الزنجبيل ووعاء صغير من اللحم المفروم والتوفو والتوابل مابو.

  • 2. قطع التوفو إلى قطع كبيرة ، وغلي الماء في الوعاء ، ووضع قطعتين من الزنجبيل ، وإضافة التوفو للحرق لمدة 2-3 دقائق. ترفع البالوعة وتترك جانباً.

  • 3. قلل الزيت في القدر ، أضيفي الثوم المفروم والزنجبيل لقلي الرائحة ، أضيفي اللحم المفروم وقلي حتى تغير لونه.

  • 4. يضاف مابو توفو مع 100 جرام من الماء. نسكب اللحم المفروم ونحرقه لبعض الوقت.

  • 5. إضافة التوفو. احذر من التحريك بقوة ، دع الشوفان يمتص الحساء بلطف.

  • 6. حرق لمدة 3-5 دقائق على نار متوسطة ، يخرج من القدر ، ضع القليل من البصل الأخضر ، يمكنك البدء في تناول الطعام.