1. تمزق قطع صغيرة من الملفوف وتوضع جانبا.

2. قطع شرائح سميكة من الفطر وتوضع جانبا.

3. يسكب الزيت في المقلاة ويسخن.

4. يسكب الفطر شيتاكي على نار عالية ويقلى.

5. أضيفي الملفوف واستمري في التحريك.

6. يضاف الملح والدجاج إلى الموسم بعد الطهي.

7. يخدم خارج المقلاة ويقدم.