1. المواد المجهزة. يغسل ويقطع الملفوف.

2. تسخين الزيت في وعاء الزيت ويقلب في الملفوف.

3. يرش مع كمية مناسبة من الملح ويقلب.

4. يقلب حتى يصبح الملفوف طرياً ويرش مع جوهر الدجاج.

5. أطفئ النار ورش ببذور السمسم المطبوخة.

6. خارج المقلاة لتثبيت اللوحة.