1. المواد المجهزة.

2. يغسل لحم الصويا ويطبخ بالبخار لمدة 15 دقيقة ويقطع.

3. ينضج الفطر في الماء المغلي.

4. يسخن الزيت في المقلاة ، يقلى البصل الأخضر والزنجبيل ويضاف الفطر والملفوف والجزر ويقلب.

5. أضف الأرز.

6. يسكب في سائل البيض ويضاف الملح ويقلب بالتساوي.

7. يسكب صلصة الصويا ويقلب عدة مرات.

8. خارج المقلاة لتثبيت اللوحة.