1. قم بغلي قدر من الماء ، وانتظر حتى يغلي الماء ، وضع الملفوف في الماء المغلي واطهيه لمدة 5 إلى 7 دقائق ، والغرض هو جعل جلد الملفوف ناعمًا ، بحيث يسهل لفه :)

2. يمكنك تحضير حشوة اللحم عند طهي الملفوف. قطع الثوم والبصل إلى قطع صغيرة. لحم مفروم في وعاء كبير

3. يضاف البصل المفروم والثوم والأرز إلى اللحم المفروم ويضاف البيض وفتات الخبز

4. يضاف الملح والفلفل الأسود

5. يقلب جيدا

6. قشر الملفوف ، وقطع قطع الساق الثابت (في مثلث) ، كما هو موضح

7. ضع اللحم المفروم في وسط أوراق الخضار وابدأ في الدوران

8. طوى كلا الجانبين إلى الوسط

9. قم بطي الأوراق السفلية لأعلى

10. اقلبه ونجح!

11. حضري الصلصة ، أضيفي القليل من السكر إلى صلصة الطماطم وقلبيها جيداً. نصب نصف صلصة الطماطم في قاع الإناء ، ونسطحها ، ونضيف لفائف الملفوف بالتسلسل ، وأخيراً نسكب صلصة الطماطم المتبقية على لفائف اللحم. قم بالطهي لمدة 45-60 دقيقة وستنتهي!