1. يغسل لحم الخنزير ويقطع إلى قطع ، فمن الأفضل تقطيعها بشكل أسرع. اللحم الذي أستخدمه هو لحم الخنزير ، وهو ليس دهنيًا جدًا ، ولكن يجب شراؤه بقليل من الدهون لجعله أكثر لذة.

2. المواد جاهزة وغسلها وقطعها

3. جميع أنواع البهارات ، وخاصة حلوى الصخور ، حلوى الصخور الكريستالية التي يتم شراؤها من السوبر ماركت في المدرسة

4. قم بغلي كمية مناسبة من الماء المغلي في القدر ، صب اللحم لطهي الزبد وماء الدم

5. قليلاً ، التقط اللحم ، صب الماء وغسل الوعاء

6. بعد أن يتم التقاط اللحم ، دعه يبرد قليلاً ، لأن اللحم الذي أستخدمه أرق ، وهناك حاجة إلى عملية لجعل طعم اللحم أكثر طراوة.

7. السر هو البيض ، فقط اضغط على ثقب صغير في الحافة ، وسيتم استبعاد بياض البيض.

8. يسكب البيض الأبيض على اللحم ويخلط جيداً

9. أضف كمية مناسبة من الدقيق واستمر في الخلط

10. بعد المكياج نضيف شرائح الزنجبيل والثوم والبصل الاخضر وصلصة الصويا ونقع لمدة ساعة او ساعتين

11. لقد التقطت أول بدانة من اللحم ووضعتها في مقلاة لصنع الزيت ،

12. عندما يكون الزيت ساخنا ، صب الثوم والزنجبيل والفلفل والشمر والفلفل الحار في مقلاة

13. بعد العطر ، ضعي اللحم المتبّل في القدر واسكبي عليه عصير اللحم المتبّل

14. عندما يصبح العصير جافًا تقريبًا ، أضف الجعة وأضف البهارات مثل الينسون والقرفة. يجب إضافة البيرة تدريجيًا ، في هذه العملية ، أضف السكر الصخري وصلصة الصويا والملح والفلفل. ثم استمر في الحرق

15. يستغرق طهي حوالي ساعة ، يمكن أن يخرج اللحم

16. يرش البصل الأخضر ويزين باللبن

17. اللحم طازج و طري مع مزيج من النكهات المالحة و الحلوة و الحارة.

18. دعونا أكل ~ Dudu Wei Brand Mixed Roast Pork