1. إعداد المواد الخام.

2. تذوب الخميرة بالماء.

3. يخلط الدقيق ودقيق الذرة والسكر بالتساوي ويصب في ماء الخميرة.

4. يقلب جيدا.

5. يغطى بغلاف بلاستيكي ويتخمر في درجة حرارة الغرفة لمدة 30 دقيقة.

6. تزييت الحاوية.

7. نسكب خليط الذرة ، نضع الفراولة في الأعلى ونزينها بالتمر.

8. البخار لمدة 20 دقيقة.

9. قطع مفتوحة للاستمتاع.