1. اخلط دقيق الذرة مع الماء الساخن عند 70-80 درجة مئوية.
2. استخدم الماء الساخن والمعكرونة لتجف لفترة من الوقت.
3. ضع الخميرة الجافة ومسحوق الخبز والسكر في دقيق القمح وامزج جيدا.
4. اغسل الفاصوليا الحمراء في طنجرة ضغط وأضف كمية مناسبة من الماء.
5. استخدم قدر الضغط لطهي الطعام لمدة 15 دقيقة
6. لا تطبخ فاصوليا adzuki الحمراء بشكل سيء للغاية ، فقط حافظ على الكريات سليمة طالما لم يكن لديك قلب صلب.بعد الطهي ، قم بإزالة الماء البارد لتبرد ، ويمكن استخدام حساء الفاصوليا adzuki كمشروب. ضع الفاصوليا الحمراء المطبوخة في دقيق الذرة.
7. ثم يضاف الدقيق ويخلط باليد ، فقط فضفاضة.
8. أخيرًا ، استخدم الماء النقي والمعكرونة.
9. عند خلط المعكرونة ، استخدم ملعقة لتحريكها باستمرار حتى تصبح متساوية ، كلما كانت المعكرونة أنعم ، أصبحت أكثر نعومة ، ولكنها ليست رقيقة جدًا.
10. بعد تجهيز المعكرونة ، قم بتعليق المنشفة المبللة على الحوض للتخمر.
11. يمكن توسيع تخمير المعكرونة إلى مرة ونصف.
12. ثم انشر الشاش الرطب في القفص وصب المعكرونة المخمرة في القفص.
13. افرد كمية مناسبة من التمور على القمة ورش الحرير الأخضر والحرير الأحمر بالتساوي.
14. انشر التمور على المعكرونة وضع الزوايا الأربع للدرج.
15. ثم غطي الوعاء والبخار لمدة 40 دقيقة.
16. بعد التبخير ، افتح الغطاء واتركه يجف.
17. جفف كعكة الشعر على البخار حتى لا تشعر بالحرارة ، انقلها إلى ستارة غطاء من الخيزران ، ثم قم بإزالة الدرج.
18. بعد أن يسمح للكعكة بالتبريد ، يمكن قطعها إلى قطع ذات حجم مناسب وتؤكل بسكين.
