1. اغسل الصحن الأصفر المنظف بسكين مزدوج الوجه واضعه جانبًا.

2. امزجي وعاء العصير ؛ ضعي الملح ، MSG ، الفلفل ، السكر ، السكر ، صلصة الصويا وخل الأرز في الوعاء واخلطيهم جيداً.

3. أضف كمية مناسبة من الماء واخلط جيدا.

4. سخني المقلاة مرة واحدة ، وضعي الكمية المناسبة من الزيت ، وصفي السمك بورق المطبخ لتجفيفه في المقلاة للقلي.

5. لا تحرك الأسماك بعد أن تخرج من المقلاة ، دعها تقلى حتى تهتز المقلاة بشكل طبيعي.

6. اقلي جانب واحد من السمك البني الذهبي وقلبه ، ثم أضيفي اليانسون والفلفل ليقلى معًا.

7. بعد أن يانسون ونجمة الفلفل عطرة ، يضاف البصل الأخضر والزنجبيل والثوم ويهز المقلاة.

8. بعد البصل ، الزنجبيل والثوم عطرة ، صب وعاء العصير المحضر وإضافة كمية مناسبة من الماء ، يمكن الاحتفاظ بالماء والأسماك مسطحة.

9. بعد البصل ، يصبح الزنجبيل والثوم معطرًا ، صب وعاء العصير المحضر وإضافة الكمية المناسبة من الماء.

10. يمكن الاحتفاظ بالماء والأسماك بشكل مسطح.

11. يغطى القدر ويترك على نار خفيفة لمدة 7-8 دقائق على نار متوسطة-منخفضة.

12. اقلب السمك على طبق بعد طهيه لمدة 7-8 دقائق ، وهذا سيبقي الأسماك سليمة وليست هشة.

13. يخنة السمك لمدة 5-6 دقائق ويخرجه.

14. بعد طهي السمك ، استمر في استخدام الطبق لغرف السمك في الطبق.

15. أخرج التوابل من الوعاء.

16. استخدم حرارة متوسطة عالية لتكثيف الحساء المتبقي.

17. بعد تسميك الشوربة ، صبها على السمك.

18. أخيرًا ، يرش الثوم الأخضر ويقدم على الطاولة.

19. إن المتذوق الأصفر مع الخل جاهز.