1. إعداد المكونات المطلوبة.

2. اغسل وجفف الصحن الأصفر واقليه في مقلاة بالزيت.

3. مقلي إلى بني ذهبي.

4. قم بشوي البصل الأخضر والزنجبيل ، وأضف بطن لحم الخنزير ومكونات أخرى وقلبي حتى ينضج.

5. ضع السمك في القدر.

6. يضاف كل التوابل وقليل من الماء ويترك على نار خفيفة حتى يصبح العصير سميكا.