1. إعداد المكونات المطلوبة

2. Fllamulina velutipes مع شطف الجذور بالماء النظيف ، غلي الماء في الوعاء ، وضع flutulina velutipes لمدة دقيقتين ، وإزالتها وغمرها على الفور في الماء البارد ، بحيث يمكن الاحتفاظ بنسيج Flammulina velutipes هشًا وعطاءًا ، ويمكن للمياه النقية مع الجذر الحفاظ على Flammulina .

3. ابتز الماء الزائد من فلامولينا فلوتيبس ، هذه المرة يمكنك قطع الجذر بسكين.

4. خذ قطعة من لحم الخنزير المقدد من المنتصف وقسمها إلى قسمين.ضع كمية مناسبة من فلامولينا velutipes على لحم الخنزير المقدد ، ثم دحرجها وقم بإصلاحها باستخدام مسواك.

5. اتبع جميع الخطوات المذكورة أعلاه لجميع فطر لحم الخنزير المقدد وإينوكي.

6. في وعاء صغير ، امزجي صلصة الصويا ، صلصة المحار ، السكر ونشا الذرة واخلطيهم جيداً ، ثم أضيفي الماء لخلطهم جيداً وضعيهم جانباً.

7. ضعي الزبدة في مقلاة مسطحة غير لاصقة وذوبها على نار خفيفة.

8. تخلص من لفائف لحم الخنزير المقدد وفطر enoki بدوره ، واقليها على نار خفيفة حتى يتحول لحم الخنزير المقدد إلى اللون البني ، واستخدم عيدان تناول الطعام لتدور كثيرًا لمنع اللحم المقدد من الالتصاق.

9. اسكب الصلصة المحضرة في المقلاة واطهيها على نار خفيفة حتى تصبح الصلصة لزجة ومشرقة.

10. استخدم ملعقة صغيرة لغرف الصلصة وصبها فوق لفائف لحم الخنزير المقدد وفطر إنوكي ، كما يمكنك رش بعض قطع الفلفل الأسود بعد الخروج من المقلاة.

11. لفائف لحم الخنزير المقدد اللذيذ اللذيذ وفطر إنوكي جاهز ولذيذ!