1. استخدم المكونات في الحشوة. اغتصاب صغير ، فطر شيتاكي ، لحم خنزير ، زنجبيل.

2. نظف الستائر ، وانقعها في ماء دافئ ، وافصلها واحدة تلو الأخرى ، وقطعها إلى مربعات كبيرة.

3. يغسل الفطر شيتاكي والخضر وإزالة الجذور. سيتم صيد الخضروات الخضراء لفترة من الوقت ، بحيث عندما تكون مفرومة ، لن يكون هناك الكثير من الماء.

4. قم بإزالة الخضار الخضراء بعد الري ، وصفي الماء وقطع إلى قطع مفرومة. استخدم الشاش لتصريف وتصفية العصير الزائد.

5. يتم تقليب لحم الخنزير إلى اللحم المفروم باستخدام مفرمة اللحم. يتم قطع فطر شيتاكي النظيف إلى قطع مفرومة. قطع الزنجبيل في النهاية. ضع الخضروات الخضراء في قدر كبير.

6. إضافة كمية مناسبة من الملح ، وجلوتامات أحادية الصوديوم والسكر إلى الحشوة.

7. أضف كمية مناسبة من صلصة الصويا.

8. يخلط ويقلب في اتجاه واحد باليد.

9. قلبي اللحم المفروم لمدة 10-20 دقيقة واتركي اللحم يضيف نكهة أكثر.

10. خذ قطعة من الفتحة وانشرها على الفتحة. كما تظهر الصورة.

11. غطي اللحم بزاوية الستارة ولفيه مرة أخرى.

12. قم بطي الزوايا الموجودة بجانب بعضها البعض ولفها مرة أخرى. قم بتغطية المثلث الصغير عند لفه حتى النهاية. قم بتحضير خيط القطن وضعه تحت اللحم الملفوف بالنبيذ ، واستخدم الخيط القطني لربط اللحم الملفوف بالنسيج وتشكيله لمنع اللحم الملفوف من التشتت. هنا أحفظ عملية ربط خيط القطن.

13. جميع الستائر ملفوفة باللحم. اطوِ اللحم معصوب العينين واحدًا تلو الآخر على الطبق. ضعه في الميكروويف لمدة دقيقة واحدة ، أو قم ببخه لمدة عشر دقائق حتى يتم قطع اللحم الملفوف. وبهذه الطريقة ، لتحقيق الغرض من التشكيل ، يتم استخدامه لاستبدال عملية خيوط القطن الملزمة.

14. يعالج اللحم الملفوف بعد قطعه. بعد التبريد ، يمكنك وضعها مباشرة في الثلاجة لتجميدها ، وإخراجها ومعالجتها في المرة القادمة التي ترغب في تناولها. سواء كان على البخار أو الحساء أو الترياكي ، فإن الطعم جيد جدًا.

15. يمكن أيضًا إضافة اللحم الملفوف المعدني الملفوف مباشرة إلى الحساء وتسخينه للأكل. طعمه جيد بشكل خاص.

16. اللحوم مع كوات.