لحم بقري مقلي بالزنجبيل - الطعام الصيني

لحم بقري 200 جرام من الطعام ، الثوم ، فصين من الطعام ، بصل أخضر ، بضعة جرامات من الطعام ، زنجبيل 100 جرام من الفلفل الأحمر ، نصف فلفل أخضر ، نصف جرام من نشا الطعام ، كمية معتدلة ، صلصة الصويا ، 1 ملعقة كبيرة ، خلاصة الدجاج ، قليل من الزيت ، القليل من نبيذ الطبخ ، القليل من النبيذ
  • 1. يغسل اللحم ويقطع إلى قطع.

  • 2. يغسل ويقطع الزنجبيل إلى أشلاء

  • 3. اغسل الفلفل الأخضر والفلفل الأحمر وقطعها إلى قطع ، والبصل الأخضر إلى قطع صغيرة ، والثوم إلى شرائح.

  • 4. ضعي اللحم المفروم في طبخ النبيذ ، صلصة الصويا ، النشا ، اخلطيهم جيداً ، واتركيهم لمدة 15 دقيقة.

  • 5. شغل الحرارة و سخن المقلاة وضع الزيت في المقلاة بعد التسخين وضع اللحم في الزيت بعد التسخين.

  • 6. قدّم اللحم المفروم.

  • 7. اترك الزيت السفلي في القدر وضع وعاء البصل والثوم.

  • 8. صب الزنجبيل الصغير ، يمكنك وضع القليل من الملح لقلي الزنجبيل الصغير.

  • 9. الزنجبيل المقلي.

  • 10. يقلب الزنجبيل ويقلب اللحم مع الفلفل الأخضر والفلفل الأحمر والملح.

  • 11. اقلي الفلفل الأخضر والأحمر حتى ينضج ثمانون ثم أضيفي جوهر الدجاج لتعزيز الطعم.

  • 12. الرسم النهائي.