1. بعد تقشير اليقطين وتقشيره ، يقطع إلى قطع صغيرة.

2. ضعها في الميكروويف لمدة 3 إلى 4 دقائق حتى يمكن اختراق عيدان تناول الطعام بسهولة.

3. أخرجيها واتركيها تبرد ، استخدمي ملعقة لسحق لحم اليقطين.

4. بعد تنعيم الزبدة.

5. إضافة السكر الناعم والسكر البني والملح.

6. خفق مع خفقت حتى يتم تكبير الحجم ، العملية برمتها حوالي 5 دقائق.

7. خذ بيضة وكسرها في وعاء.

8. تضاف إلى الزبدة المطروقة ثلاث مرات.

9. في كل مرة يتعين عليك الانتظار حتى يتم دمج البيضة والزبدة بالكامل قبل إضافتها في المرة القادمة.

10. أضف هريس اليقطين إلى معجون الزبدة.

11. استمر في الضرب بمخفق.

12. اخلطي الدقيق منخفض الغلوتين ومسحوق الخبز والنخل.

13. يضاف إلى معجون الزبدة.

14. استخدم ملعقة مطاطية لمزجها بالتساوي (لا ترسم دوائر) لعمل خليط الكيك.

15. يسكب خليط الكيك في قالب الكيك ، 2/3 ممتلئ.

16. ضع القالب في الفرن المسخن 180 درجة ، الطبقة الوسطى ، سخن لأعلى ولأسفل ، اخبز لمدة 15 دقيقة ، حتى تتضخم الكعكة ، يصبح السطح أصفر ذهبي ويمكن خبزه.

17. أخرجه وبرده بعد الخبز.

18. اقلب القالب لإزالة الفيلم ، لأنه فيلم غير لاصق ، لذلك من السهل إزالة الفيلم.

19. كسر كعكة ، هوانغ كانكان ، لينة ولذيذة ، لذيذ جدا.

20. الاداءات جميلة ايضا.