1. إعداد المكونات ، ولحم الخنزير ، والفطر شيتاكي ، والكرفس ، والكراث ، والجلد فطيرة باللحم.
2. اغسل لحم الخنزير وفرمته ، يمكنك أيضًا استخدام الجهاز للضرب ، شخصياً ترغب في تجربته بنفسك.
3. اغسل الفطر ، أفضل أكل الفطر ، لذلك لدي المزيد من المكونات
4. يتم قطع الفطر مثل لحم الخنزير ويوضع جانبا
5. طهي الكرفس ، أطفئي النار لمدة دقيقتين
6. تصريف وإزالة الماء بعد دقيقتين
7. البصل والكرفس ويوضع جانبا
8. بعد تحضير جميع المكونات ، يضاف البصل الأخضر المفروم إلى حشوة اللحم ، يضاف صلصة الصويا ، صلصة المحار ، الملح ، الزيت ، السكر ، نبيذ الطبخ ، بياض البيض ويقلب
9. حرك الكرفس بالتساوي ، استمر في التحريك ، فاز في اتجاه واحد
10. انظر إذا كان اللحم لزجًا أم لا ، إذا كان لزجًا ، يمكنك ذلك
11. ثم أضف الفطر واستمر في الخلط جيدًا.
12. خذ قطعة من الجلد الوحشي المسطح
13. أضف المكونات التي تم تقليبها للتو ، لا تضع الكثير ، وإلا لن تلطخ
14. اغمس بعض الماء على الجانب ، ثم لف الجلد أولاً
15. لفة على الطرف الآخر
16. اضغط على الطرفين معًا حتى تخرج الزلابية اللذيذة
17. لقد حصلت على هذا لفترة طويلة
18. ثم أخرج القدر كله ، وضع بعض الماء تحته ، ضع بعض الزيت على ستارة البخار
19. ضع بعض الزيت على ستارة البخار لجعل الزلابية غير لاصقة ، وضع الزلابية في مكانها ، وأغلق الغطاء ، وفتح النار
20. اتركه على نار هادئة لمدة 15 دقيقة على نار عالية ، لا ترفع الغطاء على الفور ، أطفئ الحرارة لمدة دقيقتين ثم خذها
21. بعد دقيقتين ، تم فتح الرائحة الكاملة مثل الصورة ، ولم يكن العطر ضروريًا.
22. ثم ضعها على الطبق وأكلها ، إنها بسيطة للغاية ، أليس كذلك؟
