1. متبل: 1. قطع لحم الخنزير على قوام اللحم وقص القوام 2. أضف الملح المناسب و MSG السكر صلصة الصويا والخل الفلفل الأبيض والثوم ومسحوق آخر للإمساك باليد 3. أضف الكثير من مسحوق البطاطا الحلوة ، القليل من البودرة المقلية أمسك به مرة أخرى 4. أغلق الغلاف البلاستيكي وضعه في الثلاجة لتحقيق التأثير المطلوب ، ثم نقعه وضعه طوال الليل 5. ضعي بعض البودرة العطرة وقلبه مع بياض البيض قبل القلي

2. قم أولاً بتسخين المقلاة (لمنع الالتصاق بالمقلاة) ، ثم صب الزيت ، واشعل النار ، واستخدم عيدان تناول الطعام لتمتد إلى وعاء الزيت ، إذا كانت فقاعة عيدان الطعام ، يمكنك البدء في القلي. ضع اللحم المتبّل في المقلاة ثم تجرفه.

3. بعد ظهور اللون الأصفر قليلاً ، يبدأ في التحول إلى حريق صغير ...

4. حتى يصبح لحم الخل أصفر أصفر ، قم بإزالته وتصفيه إلى الزيت!