1. يغسل ويقطع الكراث ويكسر البيض

2. ضع 1 غرام من صودا الخبز في دقيق الذرة بالماء الدافئ وامسكها في متناول اليد

3. شطف جلد الروبيان

4. ضعي القليل من الزيت في المقلاة ، سخني الزيت لطهي البيض ، وقسمه إلى قطع مع ابن سريع

5. ضعي الثوم المعمر والبيض المفروم وجلد الروبيان في القدر

6. ضعي زيت السمسم والملح ومسحوق الزنجبيل واخلطيهم جيدا

7. سخّني صينية الفرن ووضعيها في دقيق الذرة

8. اضغط مسطحة مع مجرفة

9. ضعي حشوة الكراث ، غطيها واتركيها تنضج لمدة 20 دقيقة

10. اخماد جميع القطع الأربع

11- دقيق الذرة البني ، الكراث ، طعام لذيذ