غلاف الكتاب
وفقا للتعليمات في كتاب ذابت الخميرة الأولى في الماء تذوب مع الماء الدافئ في مواسم أخرى في مثل هذا المطبخ الصيف الساخن الخميرة مباشرة على مياه نقية ضجة دقيقة واحدة لتذوب لقد استخدمت المقاومة لخميرة السكر عالية
طحين سكر ملح حفنة من السمسم دفع أكثر 20 غراما نفط تاريخ الخطوة 1 وقد أثار ذلك مع ملعقة إلى مجموعة ورطبة قليلا
بعد اثارة مجموعة المعكرونة شفرة ينظر بشكل موحد الغريني غطاء مع فيلم من البلاستيك التخمير 100 دقيقة في درجة حرارة الغرفة (أوصى الكتاب) جئت للحالة الفعلية في درجة حرارة الغرفة 33 درجة (الصيف) 45 دقيقة إلى 1.5 أضعاف التخمير كبير
يتم إدراج شفرة بين العجين والحاويات، وهو استفزاز العجين العادم. يعجن العجين فقط لاستعادة حجم جيد. غطاء مع فيلم من البلاستيك التخمير مرة أخرى 60 دقيقة قضيت 40 دقيقة في الوضع الفعلي والتخمير إلى نحو 1.5 مرات أكبر
تشكيل إعداد وعاء الخبز والطحين رش نقل العجين على ورقة الخبز. FIG تداخل الأصابع للطي مغموسة في الطحين العجين طبقات أسفل، العجينة وضعها في كف، وتعديل التعميم طبقات العجن.
العجين في مقلاة مغطاة الخبز ورقة I رش القليل من الماء (الرطوبة) في ورقة الخبز آخر مرة التخمير نظرا لدرجة الحرارة مرتفعة للغاية، وأنا سوف تتخذ تخمير درجة حرارة الغرفة. مغطاة بغطاء وهي مغلفة غلاف الكتاب مع التفاف سلطة القليل
الكتاب بعد حوالي 35 دقيقة من التخمير مسحوق قطع خطوط ثم 10 دقيقة التخمير
في الفرن 210 درجة 25 دقيقة لحن لي الوضع الفعلي لإطلاق النار مضاءة 20019020 دقيقة 5 دقائق ثم 220 مضاءة حتى القليل من لون عميق تحت النار 180 نهاية وهلم جرا لمدة دقيقة من الخبز. ومن المؤكد أن نخب "نظرة على الوضع" الحقيقي لكل الفرن المزاج همة مختلفة.
ويصف الكتاب مزايا الخبز يعجن مجانا
