3 بعد الملح بالإضافة إلى ذلك، الدجاج، والنبيذ والسكر، رمز نكهة، إلى البيض والنشا لصق التحجيم.
4 مخلل الملفوف مع ظهور بثور نظرة، مقطعة إلى شرائح بوصة
5 وعاء أضرمت فيها النيران، ادراج قاعدة النفط قليلا، وخمسة في المئة من النفط في الوقت الحاضر في البصل، ونكهة الزنجبيل تحريك.
6 في رأس عظم السمك مقلية، كمية المياه المخلوطة، جعل الحساء يغلي النار شغل في الظهر في وعاء.
وعاء النار (7)، إدخال كمية من النفط، ودرجة حرارة الزيت إلى ثلاثة في الوقت الحاضر في السمك المتبل تنزلق فضفاضة، وإزالة واستنزاف المطلق.
مضاءة 8 ووك، إضافة الزيوت الأساسية قليلا، في نهاية نكهة تحريك كونغ Jiangsuan وبي معجون الفول.
9 إلى مخلل الملفوف المقلي.
المخلوطة 10 النار حساء مع الملح والدجاج والسكر نظرا جيد يغلي طعم. (حيثما كان ذلك مناسبا، ووضع الملح، مخلل الملفوف ومعجون الفول والملح).
يغلي السمك في 11، وتصب في حوض.
12 وعاء آخر، ادراج أسفل قليل من الزيت في الفلفل الحار المجفف (مسبقا الفلفل الحار المجفف مع ظهور بثور تبدو، ليس من السهل أن لصق)، سيتشوان نكهة الفلفل ضجة.
