1. إعداد المواد.

2. يسكب دقيق الأرز الدبق في الووك ويطهى.

3. اصفرار يكفي.

4. اخلطي مسحوق كعكة القمر الثلجي مع مسحوق الماتشا ، امزجي بالتساوي ، سخني الحليب إلى 90 درجة وصب في مسحوق كعكة القمر ، اعجني بالتساوي باليد.

5. هذه نكهة الفراولة.

6. يغطى بالعجين أو العجينة بغلاف بلاستيكي لمدة 1 ساعة.

7. يتم فصل قشرة كعكة القمر عن طريق ضغط صغير من 30 جرام ، ويتم تقسيم حشوة صفار البيض إلى 20 جرامًا من الضغطات الصغيرة وتقريبها.

8. اضغط مسطحًا براحة يدك واضغطها على قطعة رقيقة بمركز سميك.

9. ضع الحشوة على القشرة الدائرية وختمها بكف يدك.

10. يعجن جيدا.

11. ضع معكرونة الأرز اللزجة المقلية في دائرة بطبقة من المعكرونة الأرز.

12. ضع قالب كعكة القمر ، ضع الفم لأعلى واضغط على الشكل.

13. يوضع على طبق ، وهو كعكة القمر الثلجية الصفراء بنكهة الفراولة.

14. قطع.

15. نفس الخطوات المذكورة أعلاه لنكهة الماتشا.

16. حلو ولزج ، من اللذيذ وضعه في الثلاجة للتبريد.