1. يقطع البصل الأخضر ناعماً لاستخدامه لاحقاً ، ويقطع قليلاً لمنعه من الانكسار عند التقليب.

2. تحضير الدقيق والماء الساخن عند 70 ~ 80 درجة للاستخدام.

3. اصنع عجينة ، غطيها بغلاف بلاستيكي واستيقظ لمدة 20-30 دقيقة.

4. افردي عجينة اليقظة في كعكة كبيرة ، وضعي الزيت بالتساوي.

5. ثم نرش البصل الأخضر المفروم والملح ونلفها.

6. يقسم إلى أربعة أجزاء متساوية للاستيقاظ لمدة عشر دقائق

7. بعد الاستيقاظ ، نلفها في قالب كيك ، نرفع القدر ، نضع كمية مناسبة من الزيت في المقلاة ، سخني الزيت لمدة سبع دقائق ، ضعي الكعكة واخبزيها حتى تصبح ذهبية اللون على كلا الجانبين.

8. الصورة النهائية ، دعونا نأكل! طعمها رائع (o)!