كعكة القمر لوتس البطاطس - الطعام الصيني

بطاطا حلوة أرجوانية 280 جرام حليب غذائي طازج كمية مناسبة من عجينة اللوتس النضرة حشوة 200 جرام دقيق أرز دبق 80 جم
  • 1. قطع البطاطا الأرجواني إلى قطع ، على البخار

  • 2. إذا كانت البطاطس الأرجواني جافة ، أضف كمية مناسبة من الحليب ، قم بلفها ، يمكن غربلتها بشكل أكثر دقة ، أنا كسول جدًا للحصول عليها ، إذا كانت البطاطا الأرجواني ليست حلوة ، يمكنك إضافة السكر ، ولكن الحشوة حلوة جدًا ، حتى إذا كانت منخفضة السكر! لذا لا يمكنك تركها!

  • 3. أضف دقيق الأرز اللزج ، يمكنك قلي دقيق الأرز اللزج مقدمًا ، بحيث يمكن تقليل وقت التبخير

  • 4. أضف الحليب أثناء العجن لتشكيل كتلة

  • 5. وزع واحدة تلو الأخرى ، 30 جم من كرات البطاطس الأرجواني و 20 جم من الحشوات ؛ 20 جم من كرات البطاطس الأرجواني و 30 جم من الحشوات يمكن مزجها بحرية ، و 50 جم من أدوات الطحن

  • 6. حزم واحدا تلو الآخر ، وجعله في شكل قطع ناقص ، ووضعه في أداة جلخ

  • 7. إذا كان لزجًا ، يمكنك وضع بعض دقيق الأرز اللزج

  • 8. البخار على القدر ، يستغرق سوى 3-4 دقائق لنودلز الأرز اللزج المطبوخة ، وحوالي 10 دقائق للأرز غير المطبوخ ، إنه ماء بارد وغطاء القدر على البخار.