خمس كعكات نواة القمر - الطعام الصيني

دقيق لجميع الأغراض 100 جم ، شراب مقلوب 75 جم ، صابون 1 جم ، زيت سلطة 25 جم ، حشوة خماسية النواة 500 جم ، مسحوق حليب 5 جم
  • 1. حرك الشراب المقلوب والصابون السائل وزيت السلطة

  • 2. يضاف الحليب المجفف والدقيق ويقلب

  • 3. تترك العجينة المشكلة لمدة ساعة

  • 4. اشتريت حشوات بخمس رن

  • 5. حشوة من خمس حبات جوز مقسمة إلى 35 جرام

  • 6. قسمي العجين إلى 15 جرام لكل منهما

  • 7. مغلف

  • 8. حشو الكيس له قشرة متساوية

  • 9. استخدم قالبًا سعة 50 جرامًا للضغط على القالب ، وألصق بعض المسحوق الجاف في القالب لمنع الالتصاق ، ورش الماء على سطح كعكة القمر

  • 10. بعد الخبز في الفرن لمدة خمس دقائق ، ادهن السطح بطبقة من سائل صفار البيض ، واستمر في الخبز لمدة 15 دقيقة ، حسب التجربة لمعرفة درجة اللون

  • 11. يمكن تناول كعك القمر المخبوز بعد غلق الكيس وإعادة الزيت لمدة ثلاثة أيام.