1. ضعي دقيق الأرز اللزج في المقلاة واقليه على نار خفيفة.عندما يصبح الدقيق أصفر اللون ، فهذا يعني أنه مطبوخ ويمكن إخراجه من المقلاة.

2. أضف مسحوق الجلد الجليدي (أنا المسحوق الفوري) إلى الماء المغلي ، وقلب سريعًا بمجرفة سيليكون ، واخلط المسحوق جيدًا ، ودلكه في كرة عندما تنخفض درجة الحرارة.

3. عندما يكون مسحوق الجلد الجليدي ناعمًا ، قم بتقسيمه على 30 جرامًا ، ويتم تقريب الحشوة بمقدار 20 جرامًا.

4. لف عجينة الجلد الجليدي في دائرة ، يمكن أن تكون الحواف أرق ، ضع الحشوة في الجلد.

5. لف الحشوة في الجلد وعجنها مستديرة.

6. قم بإعداد القالب ونودلز الأرز المطبوخ ، وضع العجين الجاهز في القالب واضغط ، ستخرج كعكة القمر الثلجية اللطيفة.

7. بعد التشكيل ، ضعها في الميكروويف لمدة 50 ثانية وقم بتسخينها ، شخصياً ، تشعر أنها أفضل عندما تكون ساخنة.

8. انها جميلة عند قطع.