1. وزن المواد

2. أضيفي كل المسحوق إلى الحليب واخلطيه مع مضرب ، وسوف تتكتل الجزيئات مباشرة بعد الخلط ، وهذا أمر طبيعي ، وسوف يختفي بعد بضع دقائق من الخلط.

3. أضف زيت الطعام والحليب المكثف وقلبه بنصف لفة وحاول ألا تلمس القاع وحاول الخلط مع المعجون لفترة من الوقت.

4. قلبي معكرونة الأرز اللزج على نار خفيفة حتى تصبح صفراء قليلاً لإيقاف الحرارة.

5. ضعي الكيك المقلب في الباخرة والبخار لمدة 15 دقيقة ، وإذا لم يتم تنفسها ، ضعي قطعة قماش على حافة الوعاء وتأكدي من مراقبة النار وتجنب الحرق.

6. بعد التبخير ، أخرجه على الفور ، استخدم عيدان تناول الطعام لصنع صليب ، ثم استخدم ملعقة لكشط الحواف المتبقية في العجين الكبير.

7. أثناء التبريد قليلاً ، ارتدي قفازات وعجن الكيك في العجين ، وكلما عجنته لفترة أطول ، كان الطعم أفضل ، وعجن الزيت على سطح أملس ، وعندما تعجن في كتلة ، صب مسحوق الشاي الأخضر فيه وعجنه بالتساوي.

8.30 جرام حليب أصفر ، 50 جرام جلد كيك ، أولًا تسطيح جلد الكعكة ، رقيقة من الداخل وسميكة من الداخل ، ضع الحليب الأصفر ، أحكم ربط فم النمر ، ألصق الفم بإغلاق ، إذا كان هناك ملء ، يمكنك دفع الجلد الجانبي حتى يكون هناك لفها حول الحشوة وعجنها في عجينة صغيرة ، وزعي بعض مسحوق الكيك على سطح العجينة ، ثم اضغطيها في آلة كعكة القمر ، واضغطيها بإحكام وافركيها.

9. الصورة النهائية ، ابدأ الأكل.