1. خذ 50 جرام من نشاء الذرة في وعاء.

2. أضف 50 جرامًا من الماء البارد واخلط جيدًا.

3. 150 جرام من الماء المغلي ، تتحول إلى حرارة متوسطة.

4. صب الماء المسحوق في الخطوة الثانية في الماء الذي يستمر في التدحرج.

5. حرك أثناء الصب لمنع الالتصاق بالمقلاة. انتبه أيضًا إلى ما إذا كان هناك أي مسحوق غرق في الوعاء ، ثم حركه مرة أخرى إذا لزم الأمر.

6. بعد صب كل شيء ، انتقل إلى درجة حرارة منخفضة وحرك حتى لا يكون هناك ماء مجاني في القدر ، صب فقط في القالب.

7. يمكن وضعها في حجرة حفظ الثلاجة الطازجة أو وضعها في مكان بارد. بشكل عام ، ستكون ثلاث دقائق باردة تمامًا ، وسوف تتغير من الجيلاتين إلى الصلبة. استخدم سكينًا لقطعها بالشكل الذي تريده ، وضعه في وعاء ، وقم بطهيه لمدة خمس دقائق وصب الصلصة عليه.

8. يمكنك أيضًا تقشير الزنجبيل وتقطيعه إلى قطع صغيرة ووضعه على الجيلي. أضف السكر البني.

9. تسخين الماء في الوعاء. قم بالبخار على الباخرة لمدة 15 دقيقة.

10. سوف يخرج نكهة الزنجبيل بعد إذابة السكر ، وسيصبح الهلام بالزنجبيل حارًا.