1. تحضير المكونات المطلوبة

2. اغسلي الزبيب والكشمش الأسود وقطعي التمر إلى شرائح لاستخدامها لاحقًا.

3. ضعي قشرة تارت البيض على صينية الخبز ، وضعي الزبيب ، والكشمش الأسود ، والتمر المحلى بالترتيب.

4. نضع صفار البيض في الوعاء ونضيف السكر ونقلب جيداً

5. ضعي الحليب الصافي والقشدة في حوض من الفولاذ المقاوم للصدأ ، واغليها على نار خفيفة واتركيها تبرد لاستخدامها لاحقًا.

6. صب الحليب البارد في صفار البيض وحركه جيدا.

7. ضعي النشاء واخلطي جيداً.

8. قم بتصفية سائل التورتة المختلط بشبكة منزلقة للاستخدام

9. صب السائل اللاذع المصفى بالتساوي في القشرة الحامضة ، وستكون ممتلئة بنسبة 80.

10. ضعيها في الفرن المسخن ، واخبزيها لمدة 25 دقيقة على 180 درجة في الطبقة الوسطى.

11. انتهى الوقت ، أخرج صينية الخبز

12. ضع الطبق وابدأ في الأكل