1. يتم إذابة أجنحة الدجاج مقدما ساعة ونصف مقدما ، تقطع إلى قطع ، تصب في نبيذ الطهي المناسب وتصفى للحجز.

2. التحضير

3. يسخن الزيت في قدر ساخن ، يضاف الزنجبيل ورغوة الثوم ويقلب الفلفل ويقلب الرائحة.

4. يسكب في أجنحة الدجاج الاحتياطية ويقلب لمدة 1 دقيقة.

5. صب في أدوات المائدة والبخار في المقلاة لمدة 15 دقيقة.

يرش البصل الأخضر بعد 6.15.