1. قشر البطاطس وتمزيقها (لست متأكدًا من مهارة السكين ، يمكنك استخدام مبشرة)

2. شطف النشا في الماء النظيف ونقع لمدة دقيقة واحدة

3. قم بغلي الماء ، وبعد غلي الماء ، أضف قطع البطاطس لمدة دقيقة واحدة.

4. بعد السلق ، مرر الماء البارد مرة أخرى والتقط الماء الجاف

5. البصل الأخضر المفروم والثوم والفلفل المجفف

6. إزالة الزيت من المقلاة ، تسخينه ، إضافة الفلفل الحار المجفف والثوم حتى عبق

7. أضف كمية مناسبة من الخل (تحب أكل الحامض ، يمكنك إضافة المزيد)

8. نسكب البطاطا المقطعة ونقلب

9. أضيفي كمية مناسبة من الملح وقليل من السكر الأبيض إلى النضارة وقليل من الدجاج وقلّبي بالتساوي

10. بعد التحريك لفترة من الوقت ، يرش البصل الأخضر ، أطفئ النار وضعي الطبق

11. بطاطا لذيذة ساخنة وحامضة جاهزة