1. إزالة أوراق المعكرونة ، واتخاذ القسم الأوسط ويغسل
2. اغسل فصين من الثوم وثلاثة فلفل الدخن
3. قطع الخضار إلى قطع صغيرة حوالي سنتيمتر واحد
4. ضع الثوم في مقلاة الزيت والفلفل حتى عبق
5. التقديم للمساعدة في التحريك
6. إضافة كمية مناسبة من الملح
7. كمية معتدلة من الخل
8. قلبي حتى تقلب الأطباق باللون الأصفر قليلاً