1. ضعي 100 غرام من دقيق الأرز الدبق في الوعاء ، وأضيفي السكر ، ومسحوق الخبز ، واسكبي الكمية المناسبة من الماء لصنع كرة أرز دبق.
2. خذ 100 غرام من دقيق الأرز اللزج في وعاء ، صب كمية مناسبة من الماء المغلي ، والعيش في كرة الأرز اللزجة.
يتم عجن كرات الأرز اللزجة 3.2 في كرة أرز لزجة واحدة ، والتي يجب مزجها معًا وعجنها لأطول فترة ممكنة. استرخ لمدة 10 دقائق.
4. مقسمة إلى 9 أجزاء متساوية.
5. قسم عجينة الفاصوليا محلية الصنع إلى 9 أجزاء.
6. ضعي زيت الفول السوداني في الوعاء وسخنيه. خذ عاملًا صغيرًا واضغط بشكل مسطح ، ثم ضع معجون الفول في المنتصف. ضع بعض الزيت على كلتا اليدين لمنع عصي الأرز اللزجة.
7. مثل الكعك ، لفها بدورها.
8. اضغط على الكعكة المقلية رقيقة.
9. درجة حرارة الزيت 70 ساخنة ، وإضافة الكعكة المقلية إلى حافة المقلاة.
10. كلا الجانبين مقلي إلى أصفر ذهبي وإزالته.
11. ضع على ورق مدهون.
12. هل تريد لدغة خارج مقرمش ولزج؟
13. الرسم النهائي.
