1. بطة ذبح قطع صغيرة ، نقع في محلول ملحي طازج لمدة 15 دقيقة بعد الغسيل.

2. اغسل الزنجبيل وقطعه.

3. تسخين القليل من الزيت في المقلاة ،

4. يضاف البط إلى القلي حتى يجف

5. يقلب في شرائح الزنجبيل

6. أضف القليل من نبيذ الطبخ

7. أضف القليل من الخلاصة القديمة

8. أضيفي توابل صلصة الصويا

9. قم بتقليه على نار خفيفة حتى تنضج البط ، أضف القليل من السكر حسب الذوق.

10. التقط المقلاة.