على البخار كعكة الحضض - الطعام الصيني

"والدتي وأخي الصغير للعيش مع، وأنا لا تأخذ الرعاية من ابنته، ولكن بلدي سيئة الساقين، وكان لم فترة طويلة لم يذهب لرؤية والدتها، وجدا يغيب آه! وقبل يوم من بعد ظهر امس للقيام و[الحضض على البخار كعكة الاسفنج، ومساء اشتروا أيضا بعض الخوخ، وذهب زوجها لرؤية والدتي العزيزة ... " المكونات
  • بيض 4
  • أدنى من الغلوتين الطحين 100 غرام
  • الحضض 30 غراما
إكسسوارات
  • زبدة 55 غراما
  • السكر الأبيض الناعم 100 غرام
  • حلو طعم
  • بخار الحرف
  • 45minutes مستغرق وقتا طويلا
  • بسيط صعوبة
  • 1 المكونات: 4 بيضات، و 100 غراما من الدقيق، 30 غراما الحضض (فقاعات بالفعل)، و 100 غراما لينة السكر الأبيض، 55 غ من الزبدة
  • 2 تذوب الزبدة وتوضع جانبا.
  • 3 بيضات في وعاء، يضاف السكر الأبيض الناعم.
  • 4 مع خفقت الكهربائية لقتل، ضربات حتى لا يقع أحد المكونات مسواك على ذلك.
  • 5 وفي وقت لاحق، والدقيق فرزت.
  • (6) وتخلط جيدا مع مجرفة.
  • تمت إضافة الزبدة المذابة جيدة 7 التالي، وضع الحضض غارقة.
  • اثارة 8.
  • 9 ثم سكب الخليط المنقوع في قالب.
  • 10 وأخيرا، في الباخرة، غطاء، في المياه المفتوحة والبخار لمدة 25 دقيقة.
  • فتح الغطاء 11 إزالتها، والسماح لتبرد لخدمتهم.