1. استيقظ لفترة من الوقت واصنع النودلز ، سواء كانت طرية أو صلبة ، ولفها بغلاف بلاستيكي بعد صنعها.

2. اغسل الفول وإزالة الأوتار القديمة

3. نظف البطاطس

4. قطّعي البطاطس إلى شرائح ، فاصوليا أكثر سمكًا ، وأصغر. لأنها حساء ، فإن البطاطس أكثر سمكًا ولن تذوب في النهاية ، والفاصوليا ليست سهلة الطهي ، والأصغر أفضل.

5. قطّع لحم الخنزير إلى شرائح ، أضف القليل من نبيذ الطهي والنشا واخلطهم جيدًا

6. قطع البصل الأخضر ، والزنجبيل المبشور ، والثوم المقطع ، وإذا وجدت أنه مزعج ، يمكنك تقطيعه

7. بعد تحضير الخضار واللحوم ، تكون النودلز متشابهة تقريبًا. قم بلف المعكرونة بسمك رفيع ومتساوي. نظرًا لأن لوح التقطيع صغير ، لا تظهر الصورة. أخيرًا ، يتم طي المعكرونة كما هو موضح في الصورة. لاحظ أن كل مجموعة أضف الدقيق لكل طبقة لمنعها من الالتصاق ببعضها البعض.

8. قطّع النودلز إلى شرائح وخلّصها

9. اقلي اللحم أولاً ، ثم اقلي الفاصوليا لفترة ثم ضعي البطاطس ، أضيفي الملح وصلصة الصويا ، صب الماء ، يجب استخدام الماء لإنهاء الخضار ، غطي القدر واتركيها تطهى أولاً!

10. عندما يبلغ عمر الخضار حوالي 7 دقائق ، وزعي النودلز بالتساوي على الجزء العلوي من الخضار ، وانتبه إلى أن الحساء في القدر يجب أن يتم لصقها قليلاً ، ويجب ألا تكون النودلز قريبة من حافة القدر ، لأنها ستلتصق بالقدر. بعد نثر المعكرونة ، قم بتغطية الغطاء بإحكام ، وإذا لم يكن الغطاء والوعاء محكمين ، يوصى بوضع قطعة قماش نظيفة حول الغطاء لمنع الغازات. على نار متوسطة لمدة 12 دقيقة ، يتم طهي النودلز ، فقط اخلطي النودلز والخضروات معًا. لأن زوجي لم يلتقط الصورة النهائية ، إنه لأمر مؤسف أنه لا توجد صورة نهائية ، أرجوك سامحني!