1. تحضير المواد الخام ، 2 طماطم ، 250 غرام من مشروم إينوكي.

2. يغسل جلد الطماطم بكمية قليلة من الملح ، ثم يشطف بالماء ويقطع إلى قطع 1 سم.

3. قطع رأس فلامولينا velutipes ، تفريق وشطف بالماء النظيف.

4. أزيلي الزيت من قدر ساخن وقلي الطماطم على نار متوسطة لمدة 30 ثانية.

5. أضف كمية صغيرة من الملح ويقلب لمدة 30 ثانية. (نار متوسطة)

6. يسكب الماء النظيف ويترك على نار خفيفة لمدة 10 دقائق.

7. بعد عشر دقائق ، يتم عصر الطماطم بالكامل ويتم طهيها.

8. استخدام عيدان تناول الطعام لقص جلد الطماطم.

9. استمر في الغليان لمدة 5 دقائق حتى تصبح ناعمة وفاسدة.

10. يسكب الفطر enoki المغسول ويضاف كمية مناسبة من الماء. اطه لمدة 8 دقائق. إذا كنت لا تحب الكثير من المرق ، فقط قم بطهيه لفترة أطول وأكثر سمكًا.

11. جرب المالحة ، أضف كمية صغيرة من الملح. مجرد جمع العصير وطهيها! هاها ، هل هناك نقص في flamulina velutipes؟ لأنني لا أستطيع المساعدة في تناول نصفه. لذيذ جدا ، هه هه (* ^^ *)