1. شراء مواد جيدة وإدارة ثلاثة متاجر قبل شراء جلد زلابية مستديرة
2. البصل الأخضر المفروم
3. الجزر المفروم
4. الزنجبيل المفروم ، الزنجبيل المضاف لذيذ حقا
5. فطر شيتاكي مفروم ، فطر شيتاكي طازج ، طري جدا
6. حفنة من الكراث لتعزيز النكهة
7. الملفوف الصيني المفروم ، المملح لمدة 10 دقائق ، ضغط الماء الزائد
8. لحم مفروم
9. يخلط زيت الفلفل الحار والملح ومسحوق الفلفل الأسود جيدا
10. عمل الزلابية
11. لا أحد فاسد
12.