1. اغسل الجلد الأحمر الصيفي نظيفًا وضعه في قدر الضغط بقليل من الماء لمدة 25 دقيقة حتى ينضج
2. بعد التبريد ، قشر وهريس
3. أضف كمية مناسبة من دقيق الأرز اللزج إلى طين الصيف الأحمر
4. يضاف السكر ومسحوق الحليب والعسل والسمسم الأسود إلى آلة الطبخ
5. يخفق في هريس السمسم الأسود شبه الجاف
6. خذ كمية مناسبة من العجين وعجنها في جلد زلابية ، مع الجانب السميك في الوسط الرقيق
7. ضعي حشوة السمسم
8. ادفع ببطء مع فم النمر
9. الختم
10. الكوسا برفق
11. ربت القليل من الماء بفتات الخبز
12. يسخن الزيت بنسبة 60 إلى 70 على النار الذهبية
13. المنتج النهائي