1. إعداد براعم ونقانق خضراء.

2. قشر براعم الخيزران الخضراء وشطفها.

3. قطع براعم الخيزران بقطعة سكين قطرية.

4. تغيير السكين إلى شرائح رقيقة.

5. قطع النقانق إلى شرائح رقيقة.

6. قطع البصل سكين قطري.

7. يُقلّى الزيت في المقلاة ويُضاف الفلفل المجفف والكراث والمقلي.

8. يقلب النقانق.

9. اقلي الدهون في النقانق.

10. عندما تقلى النقانق في حالة شفافة ، أضف براعم الخيزران الخضراء.

11. أضف الملح واستمر في التقليب.

12. أضف 4 ، 5 قطرات من نبيذ الطبخ واستمر في التقليب.

13. يقلب حتى ينضج.

14. مع اللحوم والخضروات ، طعمه جيد.