تحضير الدقيق وإضافة الخميرة والسكر الأبيض حسب تفضيلاتك والحليب (الماء سيفعل)
إعداد الخميرة ، أضف الخميرة ، السكر الأبيض حسب تفضيلاتك ، الحليب (الماء مقبول أيضًا)
عجين عادي أبيض ، وردي يمكن أن يكون (مسحوق الفراولة ، مسحوق الخميرة الحمراء ، تلوين الطعام) يعجن بالتساوي ، الأخضر هو مسحوق ماتشا
يتم إخراجها ، ويتم لف العجين الأبيض في عجين بيضاوي (يفضل أن يكون مستطيلًا)
العجين الوردي (يوضع جانبا قليلا من الفراولة) والباقي أقل قليلا من العجين الأبيض ، ثم يتم لف اللون الوردي في نفس شكل العجين الأبيض (دائرة صغيرة)
نقع معا ، وجه جميل بلونين
نشمر المعكرونة الصغيرة
قطعها إلى كعك صغير
قسمي العجينة الوردية المحجوزة إلى عدد من الكرات مثل الكعك ، وافركيها وثقبها في ثقوب قليلة بالشوكة
الأخضر هو عجينة الماتشا ، يعجن في الأوراق ، وبعد نصف ساعة من التخمير في القدر ، اضغطه بيدك ، سوف ينتعش بهدوء (يمكن للتخمر وضع بعض الماء تحته وتغطيته بغطاء). بعد التخمير ، البخار لمدة 15 دقيقة.
