شرائح جذور اللوتس الحلو والحامض

جذر اللوتس قطعة واحدة من الطعام ، بصل أخضر ، كمية مناسبة من الطعام ، صلصة الطماطم ، ملعقتان كبيرتان من الطعام ، استهلاك الزيت 1 ملعقة كبيرة من خل البلسمك ، 1 ملعقة طعام ، ملح ، كمية مناسبة من السكر ، 1 ملعقة طعام ، بذور سمسم أسود (مطبوخ)

1. قشر واغسل جذور اللوتس ، مقطعة إلى شرائح دائرية سميكة ، بسمك نصف سنتيمتر

2. قطع شرائح سميكة من جذور اللوتس إلى شرائح عمودية

3. قطع جميع شرائح جذور اللوتس

4. البصل الأخضر المفروم

5. ضعي كمية كافية من الماء في القدر ، أضيفي القليل من الملح ، اغلي على نار عالية ، أضيفي أعواد جذور اللوتس وسلقها حتى تنضج نصف

6. ثم ضعيها في الماء البارد وصفيها لاستخدامها لاحقًا

7. نأخذ وعاءً صغيرًا ، ونضع صلصة الطماطم ، واستهلاك الزيت ، والخل البلسمي ، والسكر ، وكمية صغيرة من الملح (أضف حسب الرغبة حسب الذوق الشخصي) في كمية التركيبة ، واخلطها جيدًا واتركها جانبًا