1. مكعبات بامية ، معلقة مقطعة فلفل وبامية ، شرائح ثوم

2. اخفق البيض بالتساوي ، أضف 3 جرام من الملح إلى البيض ، 2 جرام من MSG ، و 2 جرام من مسحوق الدجاج ، واخلطهم جيدًا

3. ضعي الزيت في المقلاة ، وسخني الزيت 50 ، واسكبيه في البيض وقليه حتى يحضر جيدا

4. ضعي الزيت في المقلاة ، وسخني الزيت إلى 70 ، واسكبي شرائح الثوم ، وعلقي الفلفل وقم بتقليه

5. يصب البامية المفرومة على نار عالية حتى تموت ، يضاف الزيت الأحمر ، يقلب بالتساوي

6. يسكب البيض المقلي سابقا ، يضاف MSG ، مسحوق الدجاج ، البطاطا المقلية

7. خارج المقلاة