بسكويت حليب الجزر - الطعام الصيني

جزر 150 غ من الأطعمة بالماء الدافئ 100 مل أوسنوتريا جي 4 حليب بودرة 2 ملاعق كبيرة من السكر الأبيض 30 غ من الأطعمة مع الخميرة 4 غ من الدقيق العادي 400 غ من زيت الطهي قليلاً
  • 1. إعداد المواد

  • 2. أضف مسحوق الحليب Ausnutrol G4 في الماء الدافئ واخلط جيداً.

  • 3. يقشر ويغسل الجزر ويقطع إلى شرائح رفيعة ويطهى بالبخار في قدر بخاري

  • 4. ضع الجزر على البخار في آلة الطهي ، وأضف السكر والحليب الصناعي لصنع الطين

  • 5. صب في الحاوية

  • 6. أضف الخميرة عندما لا تكون ساخنة

  • 7. قلبي جيدًا

  • 8. أضف الدقيق

  • 9. حركه في كتلة مع إضافة

  • 10. يعجن العجين على نحو سلس باليد

  • 11. دحرج العجينة إلى شرائح رفيعة حوالي 1 سم حتى تستهلك العجينة

  • 12. طباعة الشكل بغطاء المشروبات

  • 13. يعجن البقايا المتبقية مرة أخرى ويتم لفها في قطعة رقيقة حوالي 1 سم ، ثم تتم طباعة الشكل بغطاء المشروبات ، ويجب تغطية الكعك المطبوع بالتسلسل بغلاف بلاستيكي لمنع الجفاف

  • 14. نظف كمية صغيرة من زيت الطهي في المقلاة ، ضعي أول جنين كيك في المقلاة بدوره ، واطهي على نار خفيفة حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً

  • 15. اقلب الجانب الآخر واستمر في الطهي على نار خفيفة حتى يصبح لونها بنيا ذهبيا

  • 16. الصورة النهائية

  • 17. الشكل 2

  • 18. الشكل 3