1. غسل سرخس طيات ، ويغلي بالماء المغلي ويصفى.

2. القليل من الزنجبيل الدهني والثوم المفروم.

3. يقلب السمكة.

4. تضاف صلصة الصويا والملح والبيرة والسكر ومسحوق الفلفل الحار ويقلب بالتساوي.

5. إضافة قطعة من معجون الفول وبعض حساء معجون الفول.

6. أضيفي القليل من خلاصة الدجاج وقلبي بالتساوي للخروج من المقلاة.