1. يلين الزبدة في درجة حرارة الغرفة ، يضاف السكر البودرة للفوز حتى تصبح الزبدة ناعمة وأخف في اللون

2. اخفق سائل البيض بالكامل بالتساوي ، أضفه إلى الزبدة المخفوقة في أجزاء ، وأضف في المرة التالية بعد الخلط بالتساوي

3. امزج 100 جرام من المسحوق المنخفض مع البيكنج باودر والمنخل ، أضف إلى خليط الزبدة

4. خليط العجين رقيق نسبيا (ينصح باستخدام ملعقة لخلط بالتساوي)

5. أخرج 1/3 من العجين وضعها في وعاء نظيف آخر

6. أضف مسحوق الكاكاو إلى 1/3 من العجين ، ودلك مسحوق الكاكاو في العجين ببطء ، وشكل عجينة صلبة قليلاً

7. أضف 30 جرامًا من الدقيق المتبقية إلى 2/3 المتبقية من العجين ، وأضف تدريجيًا (يمكن أن يزيد أو ينقص) حتى يصبح العجين ناعمًا وصلبًا ويتماسك عجين الكاكاو

8. خذ نصف العجين ذو اللونين

9. خذ 1/3 من كل منها ، وتقسم 2/3 المتبقية إلى 3 أجزاء متساوية

10. يتم تقريب العجين الأبيض الصغير المقسم والضغط عليه في المعكرونة المستديرة الصغيرة بسماكة حوالي 0.3 سم ؛ يتم عجن عجينة الكاكاو الصغيرة المقسمة على التوالي إلى قطع قصيرة تتناسب مع قطر المعكرونة ، كبيرة وكبيرة ، صغيرة انتظام

11. دحرج أعواد الكاكاو مع النودلز ، ثم افركيها بلطف بيديك لجعل النودلز وأعواد الكاكاو تتناسب تمامًا

12. الصق وألصق 3 شرائح رفيعة بالشرائط السميكة الأكبر ، اضغط قليلاً لجعل 4 لفات صغيرة تلتصق ببعضها البعض بإحكام

13. قم بتجميد العجين في الثلاجة لمدة ساعة واحدة

14. نخرج العجين ونقطعه إلى قطع بسماكة حوالي 0.5 سم. نضع البسكويت في صينية خبز مبطنة بورق الزيت ونخبزه عند 180 درجة لمدة 20 دقيقة

15. الرسم النهائي