أقحوان جارلاند - الطعام الصيني

أقحوان أقحوان 200 غ من الأرز اللزج العصاري 50 غ من السكرين زيت نباتي ملح فلفل مسحوق ملح
  • 1. يتم تنظيف أقحوان officinale وتجفيفها للحجز.

  • 2. أجاد بسكين.

  • 3. صب الأرز اللزج في كوب الطحن الجاف لآلة الطهي.

  • 4. مخفوق في مسحوق ، ليس ناعمًا جدًا ، فقط رمل ناعم.

  • 5. صب الكمية المناسبة من الزيت في المقلاة ، ثم قم بتسخينها إلى 90 من الحرارة ، ثم أضف مرارة وقلّب حتى يخرج الماء.

  • 6. أضف مرتين من ماء Artemisia sibiricum ، واغليها على نار عالية واتجه إلى حرارة منخفضة.

  • 7. يوزع دقيق الأرز بالتساوي في القدر ويضاف الملح وجوهر الدجاج والفلفل حسب الرغبة.

  • 8. أقحوان بالتساوي أقحوان ، حتى يرتفع دقيق الأرز اللزج ، يصبح الماء جافًا تقريبًا ، ويمكن تحويل الأقحوان إلى عجينة.