1. اغسل أقحوان الطوق وقطع إلى قطع صغيرة ، وقطع اللحم ، وقطع البصل ، وقطع شرائح الثوم السميكة في الهواء لمدة 10 دقائق. كمية مناسبة من الفلفل الأحمر المجفف.

2. كمية صغيرة من الزيت ، تقلى اللحم المفروم قليلاً.

3. بعد قلي اللحم ، أضيفي الثوم والفلفل الأحمر المجفف.

4. يسكب أقحوان على النار ويقلب بسرعة ، يمكن أن تكون كمية صغيرة من الملح خارج المقلاة. (يجب أن تكون هذه الخطوة سريعة وسريعة ، ويمكن إيقاف التوابل ثم وضعها.)