1. يغسل ويقطع الكرنب الحامض ويقطع البصل ويقطع الثوم.

2. اغسل المراوح

3. ضع المقلاة على النار وشوي الفلفل والفلفل الحار

4. تسخين الزيت النباتي ، ووضع المزيد من الزيت ، والملفوف الحامض أكثر دهنية.

5. شرائح الثوم والبصل الأخضر المقلي. ملفوف مقلي ، يقلب في قطرتين من صلصة الصويا ، يرش مع جوهر الدجاج أضيفي الملح إلى القدر.

6. يقلب الملفوف الحامض حسب الرغبة ، يضاف الماء والحساء. مخلل الملفوف لذيذ لبعض الوقت. ضعي شرائح لحم الضأن والشعيرية في المقلاة.

7. يتم طهي شرائح لحم الضأن وإيقافها ، وتسكب بزيت السمسم ومسحوق الفلفل الأبيض.