1. اغسل براعم الفاصوليا حتى لا يكون هناك جلد فول ، أضف القليل من الملح والماء واطهيها حتى تنضج.
2. بعد الطهي ، السيطرة على التجفيف والتبريد قليلا ، إضافة الثوم المفروم والملح وزيت السمسم ، ويخلط جيدا ويوضع جانبا.
3. اغسل وجفف السبانخ
4. ضع السبانخ في الماء المغلي لمدة دقيقة واحدة ، ثم قم بإزالته ، وشطفه ، والضغط على الماء ، وقطع السكين ، ثم إضافة الثوم المفروم ، والملح ، وصلصة الصويا ، وزيت السمسم ، واخلطهم جيداً.
5. البطيخ الأبيض الإيطالي ، لست متأكدا مما إذا كان الكوسا. على أي حال ، هذا هو الشيء ، قطع سلك سميك قليلاً
6. تقريبا مثل هذا ، يمكن أن يكون أكثر سمكا ، وليس أرق. يرش القليل من الملح ويخلط جيدا. تعليق
7. يتكون السرخس من السرخس المجفف طوال الليل ، ثم يتم عصره باستخدام قدر الضغط لإزالة الماء. ثم قطع بضع سكاكين إلى شرائح وضعها جانبا
8. ينقع الفطر مقدما ، ويقطع ويوضع جانبا
9. سخني القدر ، وضعي الكوسا المحضرة (البطيخ الإيطالي الأبيض) فيه واقليه لمدة دقيقة واحدة.
10. ضعي القليل من الزيت في القدر ، اقلي السمكة ، أضيفي صلصة الصويا والسكر ، اقليها لمدة دقيقة أو دقيقتين ، أضيفي زيت السمسم ، قلبي التقديم ، وقدميها.
11. ضعي القليل من الزيت ، قلبي الفطر ، أضيفي صلصة الصويا والسكر ، قلي لمدة دقيقة أو دقيقتين ، أضيفي زيت السمسم ، قلبي جيداً ، وقدميها.
12. قليل من الزيت ، يضاف اللحم المفروم ، الثوم المفروم ، يقلى ، يضاف صلصة الصويا ، السكر ، الفلفل الأسود الطازج ويقلب جيدا ، يضاف القليل من زيت السمسم ، يحرك جيدا ويقدم.
13. إذا كنت تستخدم وعاءً عامًا ، يمكنك تقديم الأرز مباشرة. إذا كنت تستخدم وعاءًا من الحجر الكوري ، فستحتاج إلى تنظيف طبقة من زيت السمسم في القدر ، ثم تقديم الأرز مع الأطباق الجانبية المعدة الآن. ثم ضع الوعاء الحجري على الموقد لتسخينه ، حتى تحترق الطبقة الخارجية من الأرز قليلاً.
14. أثناء مقلاة الحجر الساخن ، اقلي بيضة الشمس في المقلاة. لا تنضج كثيرًا ، فدرجة صفار البيض ، صفار البيض لا تزال رقيقة. ضعها في الأعلى واخلط الصلصة الحارة مع البيبيمباب.
